肉肉しさとパセリのコンビネーションがGood。パセリはパラパラ程度のイメージだけど、大盛りくらいが個人的には好き。 野菜の甘さが出るので、チリペッパーは少し多めでもいいかな。 初回にしては、なかなか上手くできました‪(・ω・)ノ‬ 使ったスパイス: コ…

別名、dancyuカレー。 というか、こっちが本名か。 超ザックリ言うと、飴色玉ねぎ作って、豚モモ肉と野菜を炒めて、合体。ひたすら90分煮込む。 みたいな。 個人的には、カレールウの適量がイマイチつかめない。 アスパラをトッピングで加えたけど、これがヒ…

4人前でチキン800g入れたので、チキンごろごろな感じです‪(・ω・)ノ‬ 使ったスパイス: 赤唐辛子 カイエンペッパー (別名チリペッパーということを知った、あの日の僕) クミンシード カルダモンホール (ホールがなくパウダーで代用。香りや味が付きすぎた可能…

特に深い意味はないメモです_φ(･_･ 使ったスパイス: クミンシード ガラムマサラ レッドチリパウダー 黒こしょう ターメリック 反省点: ほうれん草多すぎで、ほぼ草の味。。。